Unisciti a noi per un’esperienza golosa dedicata a uno dei grandi classici della pasticceria piemontese: i Baci di Dama!

Due friabili biscottini che si incontrano in un abbraccio perfetto, unite da un velo di cioccolato fondente: un equilibrio perfetto tra dolcezza e scioglievolezza, che conquista al primo morso.

Durante il corso imparerai a realizzare questi deliziosi pasticcini partendo dalla scelta delle materie prime, fino alle tecniche per ottenere la consistenza ideale. Ti guideremo passo passo nella preparazione dell’impasto, nella formatura e nella cottura, svelandoti tutti i segreti per ottenere dei Baci di Dama perfetti, anche nella versione moderna o aromatizzata.

Alla fine del corso, porterai a casa i tuoi baci… e tutta la soddisfazione di averli fatti con le tue mani!